top of page


Voor bij de borrel: Franse uientaart
Even een wat langere afwezigheid van mij, maar ik heb er weer helemaal zin in! Half oktober zijn we verhuisd en dat is toch altijd weer...


Zalm pasta met dille
Een typisch geval van 'less is more' is deze pasta. Slechts vijf ingrediënten en een snuf peper en zout en je hebt een heerlijke romige...


Thaise mosselen
Als Zeeuwse mag een recept met mosselen uiteraard niet ontbreken. Het seizoen is net weer begonnen (augustus), en niks gezelliger dan een...


Vegetarische Marokkaanse stoofpot
Een stoofpotje in de lente/zomer klinkt misschien vreemd, maar dit is een 'lichte' en vegetarische variant. Ik noem het een Marokkaans...


Bijgerecht: Watermeloen salade
Watermelon season just started! Yes! Afgelopen weekend fietste ik door Amsterdam en bij bijna alle Turkse supermarkten lagen bergen met...


Ontbijt: Zomerse smoothiebowl
Rijpe of overrijpe bananen zijn ideaal voor ontbijtjes, niet weggooien dus! Met rijpe bananen maak je de lekkerste bananenpannenkoekjes...


Asperges met uitgebakken serranoham en romige puree
Het is nog maar heel even witte asperge tijd, dus ik geniet er nu het kan nog volop van! Eigenlijk ben ik 'team klassiek': witte asperges...


Orzo met tomaat en garnalen
Koken jullie wel eens met orzo? Het lijkt op risotto, maar smaakt net wat anders en je hoeft het ook wat minder lang te koken. Het wordt...


Lamsstoofpotje met papardelle en kappertjes
Hoe lekker is een stoofpotje? Vlees dat langzaam gegaard is en helemaal uit elkaar valt. Het is helemaal niet zoveel werk, behalve dat...


Pasta met gekarameliseerde sjalotjes
Soms kom je opeens een account op instagram tegen waarvan je denkt, "Waarom kende ik deze nog niet!?" Gebeurde een paar weken geleden bij...


Romige pastinaaksoep
De afgelopen weken heb ik een aantal dagen per week vrijwilligerswerk voor #supportyourlocals. Doordat ondernemers hun producten niet, of...


Bijgerecht: groene asperges met dille en amandelschaafsel
Ik hou heel erg van asperges. Het liefst witte asperges, want die blijven 'speciaal' doordat ze maar een beperkte tijd per jaar...


Broodje Champignon
Een broodje champignon at ik voor het eerst bij Dignita, een leuke lunch tent in Amsterdam. En dat broodje smaakte naar meer ,want wat...


Gestoomde aubergine met chili olie
Ik zit de laatste tijd heel erg in een Aziatisch-eten-vibe. Dus tijd om wat van mijn lievelingsrecepten met jullie te delen. Vandaag een...


Spaghetti ansjovis
Super simpele smaakvolle snelle spaghetti. Ready in 10 minuten. DIT WIL JE!! (Behalve als je niet van ansjovis houdt, dan is het geen...


Tagliatelle met pompoensaus en ricotta
Het is deze week 'de nationale week zonder vlees', dus ook hier een nieuw vega recept! Vaker een dagje geen vlees of vis eten is niet...


Laksa Curry met garnalen
Iedereen die wel eens in Azië is geweest of regelmatig iets uit die keuken eet kent vast de groene, gele, rode curry en massaman curry....


Fluffy spinazie flensjes met geitenkaas en ricotta
Genoeg groente binnen krijgen (250gr per dag) kan soms nog wel eens een uitdaging zijn. Gelukkig kan je groente op allerlei manieren...


Voor bij de borrel: Crostini met linzen kaviaar
Lekker borrelen in het weekend met vrienden, ik hou er van! Een borrelplank met kaasjes, olijven, brood en dipjes doet het altijd goed....


Orecchiette met kikkererwten
Zin in een pasta? Maar eens wat anders dan een pasta bolo, pasta pesto of macaroni? Dan is dit een goed alternatief! Want wie denkt er...
Home
bottom of page